Raziskave farmacevtsko aktivnih komponent glive Ganoderma lucidum : dosegli smo zelo pomembne rezultate v mednarodnem merilu : - Prvič smo objavili rezultate raziskav na področju farmacevtskih učinkovin evropske Ganoderme applanatum - Prvič smo objavili rezultate raziskav na področju farmacevtskih učinkovin izvirnega slovenskega soja Ganoderme lucidum ( terpenoidov in polisaharidov) Patent na osnovi submerzne kultivacije : S.I.Pat. 9111816 Patent na osnovi kultivacije na trdnem gojišču : S.I.Pat. 200100154 Raziskave keratinolitičnih encimov gliv Izdelali smo postopek čiščenja keratinolitičnih encimov ob uporabi proznih kompaktnih CIM diskov s katerimi se je čas čiščenja skrajšal za 20 krat, pri enaki stopnji očiščenja kot pri predhodnih tehnikah. Raziskave ekstremofilnih gliv Delo na taksonomsko morfološkem nivoju smo osredotočili na opis vrst gliv iz rodu Cladosporium, ki izkazujejo poleg halofilne tudi kserofilno naravo in opisali s pomočjo molekularnih orodij novo vrst C. halotolerans, ki naseljuje poleg solin še kopalnice širom po Sloveniji. Na biokemijskem nivoju smo pozornost namenili predvsem vlogi melanina kot ozmoprotektanta ter sposobnosti adhezije gliv na različne površine s pomočjo filamentozne rasti in produkcije ekstracelularnih polimerov. Opisali smo produkcijo ekstracelularnih encimov, udeleženih pri razgradnji leas, v pogojih visoke slanosti (od 10% - 20% NaCl) Raziskave s področja tehnologije in fermentativnega inženirstva vin Izdelali smo postopek za hitro izločanje vinskega kamna ob uporabi kombinacije percipitacije in temperature ob konduktometrični kontroli procesa kristalizacije Izdelali smo nov postopek kontrole koncentracije žveplovega dioksida v vinih Izdelali smo nov izviren postopek za povišanje koncentracije glicerola v vinih Raziskave na področju on-line instrumentacije v tehnologiji bioprocesov : Izdelali smo novo hitro metodo detekcije organskih kislin z malimi molekulami TCA cikla ob uporabi CIM diskov objavljeno v J. Chromatogr. sci., november 2000, vol. 38, no. 11, str. 489-495.