V študiji poročamo o analizi devetih bisfenolov (BPA, BPAF, BPAP, BPB, BPC, BPE, BPF, BPS, BPZ) in sorodnih spojin (4-kumilfenol in dihidroksibenzofenon; DHBP) v medu in simulantu za živila. Po predhodni koncentraciji vzorcev s kartušami Oasis HLB smo analite sililirali, kemijsko analizo pa smo izvedli na GC-MS. Validirane metode z LOD-i v območju pod ng/g smo uporabili za analizo 36 vzorcev medu z izvorom iz različnih evropskih in neevropskih držav in za analizo modelne raztopine za živila iz migracijskih testov v izbranih ustreznih vsebnikih. Vzorci medu so vsebovali do 107 ng/g BPA; 53,5 ng/g BPAF; 12,8 ng/g BPE; 31,6 ng/g BPF; 302 ng/g BPS in 28,4 ng/g BPZ. V migracijskih testih sta bila v modelni raztopini za živila zaznana le BPA (do 42,2 ng/ml) in BPAF (do 19,8 ng/ml). V nekaterih primerih bisfenoli, ki smo jih zaznali v vzorcih medu, najverjetneje izhajajo iz materiala, ki ni končna embalaža.
COBISS.SI-ID: 29937191
V okviru te študije smo preučevali prisotnost 8 bisfenolov: bisfenol AF (BPAF), bisfenol AP (BPAP), bisfenol B (BPB), bisfenol C (BPC), bisfenol E (BPE), bisfenol F (BPF), bisfenol S (BPS) in bisfenol Z (BPZ) v odpadnih vodah (OV). Priprava vzorcev je vključevala ekstrakcijo na trdnem nosilcu (SPE), derivatizacijo in analizo s plinsko klromatografijo sklopljeno z masno spektrometrijo. Validirano analizno metodo z LODi v ng/L smo aplicirali na vzorcih odpadnih vod iz 5 čistilnih naprav (ČN) in glavnih dotokov na dve izmed njih (Domžale-Kamnik (DK) in Ljubljana (LJ)). Prisotnost vseh bisfenolov je bila potrjena na treh virih odpadne vode v DK in dveh v LJ vodnem zajetju. Visoke vsebnosti izbranih bisfenolov so bile pokazane v virih odpadne vode iz prehrambne industrije in tekstilnih obratov. Rezultati so tudi pokazali, da sta bila samo BPF (36.7 ng/L) in BPS (40.6 ng/L) ) LOD v vtokih ČN, ostali pa so bili določeni tudi v iztokih iz ČN. Kljub temu, da ne moremo neposredno primerjati uspešnost čiščenja različnih ČN, smo opazili, da se večina bisfenolov odstrani () 96%).
COBISS.SI-ID: 30884135
"46th International Symposium on High Performance Liquid Phase Separations and Related Techniques, HPLC 2017" je potekal na otoki Jeju v Južni Koreji med 5. in 9.11.2017 na otoku Jeju v Južni Koreji. Na konferenci so znanstveniki predstavili svoje raziskovalno delo kolegom, kjer so si tudi izmenjali svoje znanje in izkušnje, pridobljene ob svojem delu. Ester Heath je predstavila delo Marjete Česen in drugih soavtorjev pod naslovom "BPA in njegove alternative v okolju, hrani in bioloških vzorcih" v obliki ustne predstavitve. Predstavitev je vključevala razpravo o pojavu in kroženju izbranih bisfenolov (BPs) v različnih okoljskih in živilskih vzrocih ter v primeru bisfenola A tudi ravni BPA v urinu na nacionalni ravni v Sloveniji. Delo je vključevalo tudi razvoj in validacijo anliznih metod za določanje izbranih BP-jev v različnih vrstah vzorcev s postopkom ekstrakcije s trdno fazo (SPE) ter sistemi GC in LC, povezani z različnimi masnimi spektrometri. Poleg tega vabljenega predavanja je E. Heath imela še sledeča vabljena predavanja na to temo: Ester Heath: Bisfenol A and its alternatives in relation to environment, food and health. V: I Jornadas del Departamento de Medio Ambiente: 4 de Octubre de 2017, Madrid, Spain. [S. l.]: Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria. 2017, str. 7, COBISS.SI-ID 30939943. Ester Heath: Pojavnost in kroženje bisfenolov med čiščenjem odpadnih vod = Occurrence and fate of bisphenols during wastewater treatment na 3. kongresu Slovenskega toksikološkega društva, Ljubljana, 28. 9. 2017, COBISS.SI-ID 4399729. Ester Heath: Sources, cycling and fate of compounds of emerging concern : bisphenols as a case study : invited talk, University of Belgrade, Faculty of Chemistry, 15 December 2017, Belgrade, Serbia, COBISS.SI-ID 31021607. Ester Heath: Migration of bisphenol compounds from honey packaging na 16th International Conference on Chemistry and the Environment, ICCE 2017, 18-22 June 2017, Oslo, Norway, COBISS.SI-ID 30628135.
COBISS.SI-ID: 30944295