Predstavljni so primeri dobavnih verig za gostronomijo ter izpostavljena je problematika ekoloških živil.
COBISS.SI-ID: 2048182099
V tem članku smo analizirali odnose do akvaponsko pridelane hrane v primerjavi z ekološko pridelano hrano – torej tudi rezutlate o ekološki hrani in bi članek spadal pod dosežke tega projekta.
COBISS.SI-ID: 8623225