Uporaba organskih in/ali mineralnih gnojil značilno vpliva na profil fenolnih spojin v radiču. Na splošno so vsebovali vzorci radiča gnojeni z organskimi gnojili več fenolnih spojin. Uporaba obeh vrst gnojil omogoča klasifikacijo sort radiča glede na fenolne spojine.
COBISS.SI-ID: 4392824
Študija obravnava različne aspekte uporabe zastirke pri ekološki proizvodnji zelenjave. Uporaba zastirke zmanjša uporabo zunanjih dejavnikov kot so herbicidi in pesticidi. V pregledu so navedeni učinki zastirke ne populacije insektov in bolezni. Najpomembnejši učinek je, da zastirka zatira plevele ter izboljšuje in ohranja rodovitnost zemlje.
COBISS.SI-ID: 4060716
Namen študije je bil ovrednotiti maščobnokislinsko sestavo listov petih sort radiča (rdečih, pisanih, zelenih) proizvedenih (ekološko, konvencionalno) in siljenih glavic. Študija je pomemben prispevek o vplivu gnojenja na maščobnokislinsko sestavo. V radiču prevladujejo polinenasičene maščobne kisline, največ je linolenske (C 18:3, n-3) in linolne (C 18:2, n-6) maščobne kisline. Gnojenje značilno vpliva na sestavo maščobnih kislin. Tako listi radiča kot siljene glavice radiča imajo ugodno razmerje n-6/n-3 ( 1 kar sledi sodobnim prehranskim priporočilom.
COBISS.SI-ID: 4459128