Tema izuma je procedura za anaerobno biološko odstranjevanje cianida in produkcijo bioplina iz cianida z uporabo mešanic s cianidom kontaminiranih industrijskih odpadnih vod in organsko bogatih industrijskih vod kot dotokov v tipski anaerobni bioplinski reaktor. Procedura temelji na anaerobni razgradnji cianida z mikrobnimi združbami navadno prisotnimi v bioplinskih napravah, kjer je dotok v reaktor mešanica s cianidom kontaminiranih vod in organsko bogatih vod specifičnih tipov. Proces omogoča takojšnjo razgradnjo cianida z mikrobnimi združbami. V primeru inhibicije s cianidom pogoji v reaktorju omogočajo kemijske reakcije detoksifikacije cianida, ki efektivno znižajo inhibicijo s cianidom in omogočijo mikrobno mediirano pretvorbo cianida in njegovih abiotskih derivatov v dodaten bioplin in metan.
F.33 Patent v Sloveniji
COBISS.SI-ID: 3421576V vabljenem predavanju je avtor podal pregled lastnih raziskav skupine zadnjih desetih let na predstavnikih bakterijskega debla Bacteroidetes, začenši z razvojem hitrih postopkov za vnos in izražanje genov v Prevotella bryantii, kar je vodilo v ugotovitev, da so signali za osnovni proces prevajanja mRNA v proteine pri predstavnikih Bacteroidetes bistveno drugačni kot pri modelnih organizmih oziroma učbenikih. Slednje so dokazali tako eksperimentalno kot z reporterskimi in vivo testi. Ko so pregledovali ohranjenost signalov za začetek translacije znotraj posameznih genomov Bacteroidetes, so ugotovili, da so ti v korelaciji s predvideno izraženostjo in da je ohranjenost teh signalov v primerjavah med genomi podobna pri bakterijskih vrstah, ki naseljujejo podobne oziroma iste habitate. Sklepajo, da adaptacija na ekološko nišo ne vpliva le na nabor genov bakterij, temveč da vključuje tudi medgenske regije, ki uravnavajo nivo izražanja genov.
B.04 Vabljeno predavanje
COBISS.SI-ID: 3452552V prehrani sodobnega človeka med drugim primanjkuje tudi esencialnih omega 3 maščobnih kislin. Laneno seme je zelo dober prehranski vir omega-3 maščobnih kislin. Z vključevanjem lanenega semena v krmne mešanice vračamo omega-3 maščobne kisline nazaj v prehransko verigo. Na ta način lahko izboljšamo zdravstveno stanje živali in obogatimo živalske proizvode s temi esencialnimi maščobnimi kislinami. Seveda je pa potrebno laneno seme pred uporabo zmleti, zaščititi z antioksidanti in toplotno obdelati. Nov izdelek Lanol je dopolnilna krmna mešanica za prašiče, krave, perutnino in ovce. Osnovna sestavina je toplotno obdelano laneno seme, zaščiteno pred oksidacijo z antioksidanti.
F.06 Razvoj novega izdelka
COBISS.SI-ID: 3407240Doktorska disertacija obravnava vprašanje, kako uživanje probiotikov v času nosečnosti in laktacije vpliva na mikrobioto mleka in mlečne žleze (MŽ). Mehanizem morebitnega endogenega prenosa probiotičnih sevov iz materinega črevesa do MŽ smo proučevali in vitro, na celičnem modelu tankega črevesa, vpliv probiotikov na mikrobioto MŽ pa na mišjem modelu, z aplikacijo probiotičnih sevov Lactobacillus gasseri K7 (LK7) in Lactobacillus rhamnosus GG (LGG). V in vitro eksperimentu smo tri ure po dodatku LK7 na apikalno stran epitelnih celic, znotraj dendritičnih celic (DC) zaznali najvišje število bakterij, njihovo število se je po 18-ih urah drastično zmanjšalo, po 24-ih urah pa živih bakterij znotraj DC nismo več zaznali. Dobljeni rezultati so nakazovali možen prehod LK7 skozi epitelni sloj znotraj DC, vendar nam rezultatov ni uspelo ustrezno ponoviti. Signalne poti stimulacije DC s probiotiki so se razlikovale. LGG in LK7 sta stimulirala DC v smeri ERK1/2 (MAPK3/MAPK1) signalne poti, Escherichia coli Nissle (EcN) pa v smeri p38 (MAPK14). Aktivin A (homodimer INHBA) je povečal premestitev aktiviranih ERK1/2 v jedro pri stimulaciji DC z LGG in LK7 in zmanjšal pri stimulaciji z EcN. Aplikacija LGG in LK7, mišim med brejostjo in laktacijo, je v večini primerov povečala delež bakterijsko pozitivnih vzorcev in število kopij bakterijske 16S ribosomalne DNA v mezenteričnih limfnih vozlih (MLV), mlečni žlezi (MŽ) in mleku. Poleg tega sta oba probiotika povečala delež firmikut in mlečnokislinskih bakterij (predvsem rodov Lactobacillus in Streptococcus) v MŽ. V MLV smo zaznali žive bakterije LGG pri treh živalih, LK7 pa pri eni. V MŽ smo zaznali žive bakterije LGG pri dveh živalih. Ocena pestrosti mikrobiote je pokazala, da oba probiotika ugodno vplivata na mikrobioto MLV, saj zmanjšata pestrost in povečata porazdeljenost vrst, sev LGG pa je ugodno vplival tudi na mikrobioto MŽ, saj je metagenomska analiza 16S ribosomalne DNA (rDNA) pokazala večji delež predstavnikov rodov Lactobacillus in Bifidobacterium.
D.09 Mentorstvo doktorandom
COBISS.SI-ID: 4373368V raziskavi smo preučevali vpliv dveh naravnih prehranskih dodatkov, gobe svetlikava pološčenka imenovane tudi Reiši (Ganoderma lucidum) in oljčnih listov na oksidacijski stres in vivo, oksidacijsko stabilnost mesa in histološko zgradbo prebavil pri kuncih. V žičnate kletke smo individualno naselili 48 kuncev in jih razdelili v štiri skupine po 12 živali. Negativna kontrolna skupina (KONT -) je v krmi dobivala 6 % palmove masti, pozitivna kontrolna skupina (KONT +) in ostale poskusne skupine pa 6 % lanenega olja. V krmo kontrolnih skupin nismo dodali dodatkov, pri ostalih dveh skupinah pa smo dodali 1 % gobe Reiši v obliki pripravka Galimmun® (GOBE) ali 1 % oljčnih listov (OLJKE). Za merjenje parametrov oksidacijskega stresa smo v zadnjem tednu poskusa zbrali vzorce seča in na koncu 22-dnevnega poskusnega obdobja živalim odvzeli vzorce krvi, jeter, prebavil in po 24-urnem hlajenju trupov še vzorce abdominalne maščobe ter hrbtne in stegenske mišice. Obseg oksidacijskega stresa smo določili z merjenjem poškodb DNK levkocitov in vsebnostjo produktov oksidacije maščob (MDA) v seču, plazmi, jetrih in mišicah. Določili smo tudi maščobnokislinsko sestavo mišic, jeter in maščobnega tkiva ter vsebnost vitamina E v plazmi, jetrih in obeh mišicah. Oksidacijsko stabilnost mesa smo ovrednotili z merjenjem MDA v mesu, obdelanem na različne načine. Izmerili smo tudi pH vrednosti in barvo mesa. Z merjenjem višine črevesnih resic in globine intestinalnih žlez smo ocenili histološko zgradbo tankega in slepega črevesa in določili antioksidacijsko kapaciteto v tkivu in vsebini tankega črevesa. Dodatka gob ali oljčnih listov nista vplivala na zmanjšanje oksidacijskega stresa in vivo in tudi nista značilno izboljšala oksidacijske stabilnosti mesa. Prav tako nista imela vpliva na histološko zgradbo prebavil. Rezultati so sicer pokazali določen pozitiven vpliv na izboljševanje oksidacijske stabilnosti mesa, kar bi mogoče lahko izboljšali z večjim deležem oziroma z drugačno obliko (ekstrakt) dodanih naravnih dodatkov.
D.09 Mentorstvo doktorandom
COBISS.SI-ID: 808823