Rezultati genotipizacije in epizootiološki podatki potrjujejo veliko genetsko pestrost izolatov C. jejuni v Sloveniji, tako pri izolatih iz različnih rej kot tudi znotraj posameznih rej. Sevi, izolirani iz fecesa in trupa iste živali so imeli v več kot polovici primerov enak genetski profil, kar pomeni neposredno kontaminacijo trupa na klavni liniji; lahko pa se trupi kontaminirajo tudi navzkrižno. Nekateri sevi z določenim genetskim profilom vendarle prevladujejo, bodisi v nekem geografsko omejenem prostoru ali pa v posameznih klavnicah.
B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci
COBISS.SI-ID: 3443834Kljub ugotovljeni izraziti genetski heterogenosti izolatov C. jejuni so bili enaki PFGE profili pogosto potrjeni tako pri izolaih iz ljudi, živali in iz hrane perutninskega izvora, kar kaže, da so glavni vir okužbe živali. Različni PFGE profili C. jejuni na istih farmah, vendar v različnih obdobjih kažejo na to, da posamezni sevi na farmah ne persistirajo. Enaki PFGE profili klavniških izolatov C. jejuni na trupih različnih rejcev kažejo na to, da na klavni liniji prihaja do navzkrižne kontaminacije. Ugotovljena je bila visoka stopnja kontaminacije perutninskega mesa v prodaji, kakor tudi visoka stopnja odpornosti izolatov proti antibiotikom, zlasti proti kinolonom in tetraciklinom.
B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci
COBISS.SI-ID: 3990392Odpornost bakterije CJ proti ciprofloksacinu, tetraciklinu in nalidiksinski kislini je v Sloveniji dosegla zaskrbljujoče razsežnosti. Sposobnost bakterij Campylobacter za pridobivanje odpornosti proti kinolonom je znana in dokumentirana, vendar je treba razloge za tako visok delež odpornih izolatov dodatno raziskati, vključno z možnostjo neprimerne uporabe antibiotikov v proizvodnji perutnine, da bi izpostavili vse pomembne okoliščine in možne posledice.
B.04 Vabljeno predavanje
COBISS.SI-ID: 3611770V anketni raziskavi smo preverjali zavedanje slovenskih potrošnikov in delavcev o mikrobioloških tveganjih z bakterijo Campylobacter in njihovo znanje o pravilnem rokovanju s piščančjim mesom. Sodelovalo je 158 kupcev in 170 delavcev v Perutnini Ptuj. Rezultati raziskave kažejo na pomanjkljivo zavedanje potrošnikov in znanje o varni pripravi in shranjevanju perutninskega mesa.
B.06 Drugo
COBISS.SI-ID: 4347000Zaključno poročilo o izvedbi in rezultatih raziskovalnega projekta V4-1110 pripravljeno po naročilu Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
D.11 Drugo
COBISS.SI-ID: 3954810