V televizijski oddaji (RTV Slovenija 1, Dobra ura z Boštjanom) smo v prispevku o mineralni kakovosti žit in pseudožit predstavili raziskave razporejanja elementov v zrnu tatarske ajde in pšenice in govorili o pomenu močne vezave med s P bogato fitinsko kislini in minerali v sami prebavi in kako se dostopnost hranil s postopki predelave (npr. kuhanje, namakanje, kalitev) povečuje.
F.18 Posredovanje novih znanj neposrednim uporabnikom (seminarji, forumi, konference)
COBISS.SI-ID: 27581991Laboratorij za fiziologijo rastlin, Oddelka za Biologijo, Univerze v Ljubljani v Sloveniji je del mednarodnega konzorcija za raziskave sestave in razporejanja elementov v rastlinskih tkivih. V razpravi partnerji izpostavljajo najsodobnejše tehnologije, ki omogočajo napredek različnih znanstvenih področjih. S študijem strukture in sestave rastlin znanstveniki raziskujejo kako rastline delujejo. Z vrhunskimi slikovnimi tehnologijami odkrivajo prostorsko sestavo rastlin preko vizualizacije elementnih in molekulskih informacij, na vseh organizacijskih nivojih rastlin. Slikovne tehnike za biološke vzorce, ki jih je razvij konzorcij, se uporabljajo v aplikativnih rastlinskih raziskavah in prispevajo k izboljšavam agronomskih, živilskih in bioremedijacijskih tehnologij. Sposobnost združevanja elementne, molekulske in morfološke informacije članom konzorcija omogoča svetovanje drugim znanstvenikom, študentom, pa tudi privatnim in javnim družbam pri njihovem aplikativnem delu. Organizirajo tudi izobraževanja o najsodobnejših analiznih inštrumentih in raziskavah povezanih z mineralno prehrano rastlin.
F.11 Razvoj nove storitve
COBISS.SI-ID: 2862159