Nova spoznanja o pomenu jagodičja (jagode, maline, robide, ribezi, kosmulje, borovnice, brusnice, bezeg, aronija, dren …) so veliko prispevala k povečani porabi in proizvodnji tega sadja. Prednosti so v izjemno lepem izgledu, bogati prehranski vrednosti, enostavni pridelavi na manjših površinah in domačem vrtu ter ne nazadnje v ekonomičnosti pridelave. V priročniku so zbrani številni koristni nasveti in opisane posamezne vrste, priporočila za izbiro primernega rastišča, tal, sadik in časa sajenja. Nadalje so opisani načini oskrbe jagodičja prek leta in varstvo pred škodljivci in boleznimi. V zadnjem delu knjige avtorica navaja tudi nekaj predlogov za uporabo jagodičja, tako svežega kot zamrznjenega, posušenega, kandiranega in predelanega.
F.17 Prenos obstoječih tehnologij, znanj, metod in postopkov v prakso
COBISS.SI-ID: 256190720Kmetovanje po načelih ekološke pridelave je veliko manj škodljivo ali celo koristno za okolje in živo naravo. Ne gre le za prepoved uporabe kakršnih koli kemičnih pripravkov za varstvo rastlin in sintetičnih mineralnih gnojil, temveč za neprestano iskanje ravnovesja v krogotoku snovi in energije na kmetiji. Po svetu se vse več ljudi odloča za takšen način pridelave. V Evropi je na tem področju vodilna Švica, sledijo ji Avstrija, Finska, Danska in Švedska. V Sloveniji se ekološki način pridelave spodbuja preko ukrepov t.i. Slovenskega kmetijsko okoljskega programa.
B.04 Vabljeno predavanje
COBISS.SI-ID: 3160620Integrirana pridelava je naravi prijazen način pridelave, kjer se z uporabo naravnih virov in mehanizmov za zmanjšanje negativnih vplivov na okolje in zdravje ljudi prideluje kakovostna in zdrava hrana. V okviru strokovnega posveta za naslovom »Kaj potrebuje slovenski pridelovalec kakovostne zelenjave za preboj na trg?« so bili predstavljeni rezultati raziskav kakovosti integrirano pridelane zelenjave v primerjavi z zelenjavo, pridelano na konvencionalni, ekološki in biodinamični način.
F.18 Posredovanje novih znanj neposrednim uporabnikom (seminarji, forumi, konference)
COBISS.SI-ID: 3100460