Elementno sestavo posameznih frakcij žit in psevdožit lahko v grobem ocenimo po mletju, za natančnejše študije pa je potrebna lokalizacija s protonsko inducirano emisijo X-žarkov s fokusiranim žarkom (mikor-PIXE), ki ima visoko občutljivost. Lokalizacija elementov v zrnu navadne ajde (Fagopyrum esculentum) je potrdila prisotnost elementov kot P, S, K, Fe, Ni, Cu, in Zn v embrijih, K in Fe pa sta prisotna tudi v perikarpu. Alevronska plast je bogata predvsem z S in P, najvišje vsebnosti Al, Si, Cl, Ca, in Ti pa so v perikarpu. Natančnejša lokalizacija elementov v perikarpu pokaže prisotnost K, Mn, Ca, and Fe v notranji plasti, ter Na, Mg, P, S, and Al v zunanji. Rezultati nakazujejo možnost za prilagoditev mlevskih tehnik za pridobivanje mlevskih frakcij s ciljanimi prehranskimi vrednostmi
COBISS.SI-ID: 6591097
Seme je fiziološko in biokemično prilagojeno shranjevanju nitrientov kot so škrob, proteini, olja in minerali. Sestava in porazdelitev elementov v alevronskih celicah je posledica njihove biogeneze, strukturnih karakteristik in fizioloških funkcij. Razumevanje mehanizmov akumulacije, razporejanja, shranjevanja in biodostopnosti kovin v sub-celičnih organelih alevrona je zato primarnega pomena za biofortifikacijo. Uporabili smo spektromikroskopijo s sinhrotronsko radiacijo X-žarkov nizkih energij v slikovnem načinu (full-field imaging mode FFIM) in fluorescenco X-žarkov nizkih energij (LEXRF) za karakterizacijo strukturnih posebnosti in subceličnih porazdelitev fiziološko pomembnih elementov (Zn, Fe, Na, Mg, Al, Si in P). Obe slikovni metodi odkrivata vzorce akumulacije med apoplastom in simplastom ter osvetljujeta pomen globoidov s fitati in stene kot periferne strukture. Kemične porazdelitve C, N in O so povezane s strukturnim skeletom rastlin. Zn, Fe, Na, Mg, Al in P pa so vezani na globoide znotraj vakuol z rezervnimi proteini in se do neke mere ko-lokalizirajo. Razporejanje Si je netipično, saj se nahaja tudi v apoplastu in simplastu alevronskih celic, kar poleg strukture nakazuje tudi njegovo fiziološko vlogo poleg strukturne. Rezultati nakazujejo imobilizacijo kovin znotraj endomembranskih struktur, ki predstavljajo tako strukturno kot tudi funkcionalno bariero in vplivajo na biodostopnot. Kombinacija prostorskih in kemičnih mikroskopij X-žarkov tako osvetljuje pomen in situ analize za prispevek k razumevanju kompleksnosti alevronske plasti pšenice, katere natančna biokemijska sestava, morfologija in strukturne značilnosti še vedno niso povsem pojasnjene.
COBISS.SI-ID: 6626169
Informacije o lokalizaciji Al v listih čajevca so pomembne če želimo bolje spoznati mehanizme tolerance čajevca, ki hiperakumulira Al, na to kovino. Uporabili smo rentgensko fluorescenčno spektroskopijo nizkih energij za študij lokalizacije Al in ostalih elementov kot C, O, Mg, Si in P v razvitih listih čajevca [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze]. Rastline so bile vgojene v hidroponski raztopini in izpostavljene 200 micro M koncentraciji AlCl3 za tri mesece. Epidermalno, mezofilno in žilno regijo 20 mikronskih rezin pripravljenih s kriofiksacijo in liofilizacijo smo analizirali pri energijah 1.7 in 2.2 keV, da smo dosegli robova Al-K in P-K absorpcije. Al se nalaga predvsem v celičnih stenah epidermalnih celic, v simplastu pa Al skoraj ni. Rezultati nakazujejo zadrževanje Al v apoplastu epidermisa kot glavni mehanizem Al v čajevcu. LEXRF se je izkazala kot zelo primerna metoda za lokalizacijo Al v rastlinskih tkivih, ki lahko pomembno prispeva k našemu razumevanju procesov privzema in transporta Al ter tolerance rastlin.
COBISS.SI-ID: 2235215