Glivam, ki naseljujejo izjemno slana okolja (npr. črna kvasovka Hortaea werneckii), preživetje omogočajo specializirani celični mehanizmi. Visoke slanosti pri H. werneckii sprožijo spremembe v sestavi celičnih membran. Pokazali smo, da je del teh sprememb mogoče razložiti s povečanim izražanjem šestih (izo)genov, ki kodirajo ?9- in ?12-desaturazi ter elongazo maščobnih kislin. Na novo identificirani geni predstavljajo obetavne tarče za povečanje odpornosti na sol pri prejemnih GSO; zanimivi so tudi za proizvodnjo dragocenih lipidnih metabolitov kot so večkrat nenasičene maščobne kisline.
COBISS.SI-ID: 25392345
Iz gobe Macrolepiota procera smo izolirali makrocipine, novo družino inhibitorjev cisteinskih proteaz. Priprava treh različnih rekombinantih makrocipinov v bakteriji E. coli je omogočila njihovo natančno biokemijsko in kinetično karakterizacijo. Inhibitorni spekter makrocipinov obsega številne cisteinske proteaze in serinsko proteazo tripsin. Karakterizacija makrocipinov na genetskem in biokemijskem nivoju je pokazala njihove številne posebne lastnosti, zaradi katerih je bila v klasifikaciji inhibitorjev MEROPS ustanovljena nova družina I85.
COBISS.SI-ID: 22806311