S pomočjo 2D elektroforeze smo primerjali proteomsko sliko biceps femoris mišice (netopno frakcijo) glede na genotip (PRKAG3Ile199Val in CASTLys249Arg/Ser638Arg), pa tudi vsebnost soli in pastoznost pršuta. PRKAG3 gen je vplival predvsem na presnovne encime. Vpliv gena CAST je bil manjši, identificirali smo lahko povezavo s fragmenti aktina. Vsebnost soli in pastoznost sta bila povezana s presnovnimi in miofibrilarnimi proteini, kar povezujemo z razlikami v proteolizi. Pomembne razlike med proteomsko sliko glede na pastoznosti in vsebnost soli kaže na možnost iskanja potencialne označevalcev kakovosti na proteomskem nivoju.
COBISS.SI-ID: 3517032
Na svetu je opisanih približno 250 vrst čmrljev v 15 podvrstah. Identifikacija nekaterih vrst je težavna zaradi majhnih razlik v morfoloških znakih. V raziskavi smo ugotavljali primernost razlik v ožiljenosti kril pri čmrljih, za razločevanje vrst čmrljev. V analizo je bilo vključenih 469 čmrljev iz 121 lokacij po Sloveniji in 61 uvoženih čmrljev. V analizi je bilo uporabljenih 19 stičišč ožiljenosti kril, iz katerih je bilo izračunanih 37 značilnosti. Na podlagi diskriminantne analize je bilo več kot 97% analiziranih vzorcev čmrlje določenih v pravilne vrste. Najbolj informativen znak je bil kot J16, A4 in diskoidalni odklon. Vzorci ožiljenosti kril so se razlikovali tudi med avtohtonimi in uvoženimi Bombus terrestris vzorci.
COBISS.SI-ID: 3630696
Namen raziskave je bil ugotoviti vpliv različnih temperatur skladiščenja in fiziološke starosti gomoljev na razvoj nekrotičnih znakov, ki jih na gomoljih povzroča krompirjev virus Y NTN . Okuženi gomolji sorte Igor dveh različnih fizioloških starosti in neokuženi gomolji so bili naključno razporejeni v dvanajst režimov skladiščenja. Kontrolni tretmaji so bili skladiščeni pri konstantnih temperaturah 4, 13 in 24 oC. Gomolji v preostalih devetih tretmajih so bili na začetku preskusa skladiščeni pri 4 oC in po 1 do 29 tednih po spravilu prenešeni na 24 oC. Visoke temperature skladiščenja so spodbudile nastanek nekroz na gomoljih. Podaljšanje skladiščenja pri nizkih temperaturah je povzročilo zamik nastajanja nekroz na gomoljih in zmanjšalo število gomoljev z nekrozami. Če so bili gomolji skladiščeni na nizki temperaturi vsaj 21 tednov, po njihovi prestavitvi na visoko temperaturo na površini nismo našli nekroz. V poskusu nismo mogli potrditi učinka fiziološke starosti gomoljev na pojavljanje nekroz na gomoljih.
COBISS.SI-ID: 3597928