V članku je opisan vpliv sedmih breskovih podlag na kakovost plodov dveh sort, 'Redhaven' in 'Royal Glory', v letu 2009. S pomočjo večfaktorske analize variance smo dokazali, da se sorti različno odzivata na posamezne podlage in da je vpliv podlag na kakovost plodov odvisen sorte. Ugotovili smo tudi, da so vsebnosti fenolov zelo odvisne od izbire podlage, medtem ko podlage niso vplivale na vsebnosti kvercetinov in antocianov.
COBISS.SI-ID: 6814073
V raziskavi smo preveriti vpliv različnega sušenja fig (sušenje v sušilnici in sušenje na soncu) na spremembo izbranih primarnih in sekundarnih metabolitov. S predhodnim upoštevanjem znanja do se pri sortah, ki so večkrat rodne pojavijo razlike med primarnimi in sekundarnimi metabolite, smo v analizo vzeli plodove s treh terminov vzorčenja. Izkazalo se je da se je v plodovih, ki smo jih sušili, predvsem na račun zmanjšanja količine vode v plodu, povečala vsebnost tako primarnih kot tudi sekundarnih metabolitov. Vsekakor pa je sušenje v sušilnici dalo boljše rezultate pri vseh analiziranih fenolnih snoveh, razen cianidin-3-O-rutinozida, kot sušenje na soncu. Zato nam rezultati študije kažejo, da so pravilno sušeni plodovi fig lahko služijo kot dober vir fenolnih snovi.
COBISS.SI-ID: 6834297
Rezultati petnajstletnega preizkušanja različnih sort leske kažejo, da so v naših pridelovalnih razmerah najbolj rodne sorte Nocchione, Romai, Pauetet, Istrska dolgoplodna leska in Daria. Neugodne vremenske razmere v času cvetenja in oprašitve dobro prenesejo sorte Pauetet, Fetile de Coutard, Nocchione in Segorbe. Sorte Daria in Nocchione, pa tudi Romai in Tonda gentile delle Langhe so najmanj zahtevne za varstvo pred lešnikarjem. Lešniki sort Daria, Pauetet in Tonda di Giffoni imajo največji izplen jedrc, ki se odlično pražijo. Pridobljene informacije so uporabne tako za pridelovalce, kot tudi za slaščičarsko industrijo in potrošnike, in sicer v Sloveniji pa tudi v drugih območjih srednje in južne Evrope s podobnimi pedoklimatskimi razmerami.
COBISS.SI-ID: 6587513