Aminokisline v dipeptidih imajo podobne strukturne lastnosti kot jih imajo aminokislinski ostanki v proteinih, zato je poznavanje struktur dipeptidov ključno za razumevanje struktur proteinov. Določili smo strukture dipeptidov 19 osnovnih aminokislin v vodni raztopini. S spektroskopskimi metodami smo dokazali obstoj treh konformacij dipeptidov v vodi: PII, ß, in ?R. Delež konformacije ?R je v vseh dipeptidih presenetljivo majhen (( 10%). Porazdelitev deležev posameznih konformacij je zelo odvisna od vrste stranske verige.
B.04 Vabljeno predavanje
COBISS.SI-ID: 4501018LC-MS metodo za spremljanje encimske aktivnosti UDP-N-acetilmuramil-L-alanine:D-glutamat ligaze (MurD) smo razvili za kvantitativno določanje reakcijskega produkta UDP-MurNac-L-Ala-D-Glu. Metoda je sekundarni test glede na visoko zmogljiv fluorescenčni test za rešetanje knjižnic kemijskih spojin in omogoča uporabo istih vzorcev. Potrebna je le ultrafiltracija za ločitev encima.
F.21 Razvoj novih zdravstvenih/diagnostičnih metod/postopkov
COBISS.SI-ID: 99999999Razvili smo metodo za razločevanje med različnimi vrstami celuloze. Osnovo metode predstavljata ATR spekter in diferenčna spektroskopija. Diferenčna spektroskopija nam je omogočila vpogled v minimalne spektralne razlike tudi v prisotnosti pomožnih substance. Uspelo uvesti metodo, ki lahko ločuje med različnimi vrstami celuloze tudi v končni formulaciji zdravilne učinkovine.
D.01 Vodenje/koordiniranje (mednarodnih in domačih) projektov
COBISS.SI-ID: 99999999Z ATR spektroskopijo smo določili vsebnost treh najpogostejših izomer polisaharida. Kvantitativno analizo vibracijskih spektrov smo opravili z uporabo PLS1 metode. Uporaba metode je slonela na predpostavki, da osnovne spojine vsebujejo le eno vrsto izomere.
D.01 Vodenje/koordiniranje (mednarodnih in domačih) projektov
COBISS.SI-ID: 99999999Simona Golič Grdadolnik in Jože Grdadolnik sta mentorja štirih doktoranom.
D.09 Mentorstvo doktorandom
COBISS.SI-ID: 99999999