Preverjali smo uporabnost kratkih monolitnih kolon za ločbo glavnih sirotkinih proteinov. Uporabili smo močan anionski izmenjevalec (kvaterni amin QA), šibek anionski izmenjevalec (dietilamino DEAE) in prototip reverznofazne kolone (stirendivinil benzen SDVB). Z uporabo CIMac QA kolone smo pokazali vpliv različnih elucijskih načinov na ločbo sirotkinih proteinov. Pokaže se, da je izbira prave kolone sicer res pomembna, vendar je potrebno za dobro ločbo skrbno izbrati tudi pravilno elucijsko metodo in elucijski gradient. Zaradi nezadovoljivih rezultatov smo QA kolono zamenjali za CIMac DEAE kolono in posledično razvili metodo, ki je, z uporabo elucije na podlagi pH gradienta, omogočala sklopitev ionske izmenjevalne kromatografije makromolekul z masno spektrometrijo. V končni fazi smo z uporabo CIMac RPSDVB monolitne kolone dosegli ločbo vseh glavnih sirotkinih proteinov v manj kot 5 min. Metoda se je pokazala uporabna tudi za izolacijo nativnega in kemijsko nemodificiranega β-laktoglobulina A in β-laktoglobulina B (visoka stopnja čistotsti) iz sirotkinega izolata. Manjša modifikacija metode omogoča sklopitev z masno spektrometrijo, kar posledično omogoča boljšo občutljivost metode.
B.04 Vabljeno predavanje
COBISS.SI-ID: 36625669Na mednarodnem simpoziju s področja kromatografije (19th International Symposium on Separation Sciences) smo v vabljenem predavanju predstavili naša najnovejša dognanja in rezultate na področju ekstrakcije in izolacije ter razvoja HPLC, HPTLC in HPTLC-MS metod za določanje karotenov in ksantofilov.
B.04 Vabljeno predavanje
COBISS.SI-ID: 5337114Na mednarodnem simpoziju s področja kromatografije (The XXXVIth Symposium Chromatographic Methods of Investigating the Organic Compounds) smo v vabljenem predavanju predstavili naša najnovejša dognanja in rezultate na področju ekstrakcije na trdnem nosilcu, razvoja HPLC metod na core-shell stacionarni fazi in razvoja HPTLC in HPTLC-MS analiznih metod za določanje flavanolov procianidinov in metilksantinov v različnih rastlinskih ekstraktih, surovinah za čokolado in v čokoladi.
B.04 Vabljeno predavanje
COBISS.SI-ID: 5267226Avtorice so patentirale vložek za kad za horizontalno razvijanje kromatografskih plošč, ki omogoča razvijanje komercialnih ultra-tankoplastnih kromatografskih plošč v komercialnih kadeh za horizontalno razvijanje. Oddana je bila mednarodna patentna prijava (PCT) s številko WO 2013/154506 A1.
F.33 Patent v Sloveniji
COBISS.SI-ID: 359723571. Irena Vovk je bila mentorica mladega raziskovalca Sama Smrketa, ki je z doktorsko disertacijo z naslovom "Sklopljene kromatografske tehnike za določanje proantocianidinov in antioksidativne aktivnosti" doktoriral na Fakulteti za kemijo in kemijsko tehnologijo Univerze v Ljubljani. [COBISS.SI-ID 5338650] 2. Breda Simonovska je bila mentorica doktorandke Katarine Černelič, ki je z doktorsko disertacijo z naslovom "Primerjava vsebnosti luteina in zeaksantina v rastlinskih vzorcih in prehranskih dopolnilih s kromatografskimi metodami" doktorirala na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani. [COBISS.SI-ID 792951]
D.09 Mentorstvo doktorandom
COBISS.SI-ID: 5338650