L-Karnitin se vedno bolj pogosto uporablja v funkcionalnih živilih in prehranskih dopolnilih, zato je njegova enantiomerna čistost zelo pomembna. Nov derivatizacijski postopek in plinsko kromatografska metoda, z uporabo plamensko ionizacijskega detektorja in ciklodekstrinske stacionarne faze, omogočata hitro, enostavno ter poceni določanje enantiomernega razmerja L- in D-karnitina preko ß-acetoksi-?-butirolaktona. Transformacija karnitina v butirolakton je bila optimizirana za maksimalno konverzijo (~98%) in minimalno racemizacijo (je nismo opazili) in minimalni čas analize.
B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci
COBISS.SI-ID: 4251930Razvili smo novo TLC analizno metodo za določanje vsebnosti alfa-lipoične kisline v farmacevtskih preparatih in prehranskih dopolnilih. Validirana metoda je primerna za določanje vsebnosti te spojine, kar smo dokazali z analizami izdelkov dostopnih na slovenskem in srbskem tržišču.
F.35 Drugo
COBISS.SI-ID: 4238874Nagradi na 15th International Symposium on Separation Sciences'' (2.-4.9.2009, Siófok, Madžarska): 1. Vesna Glavnik: nagrada za najboljši poster na »"Comparison of TLC and HPLC Methods for Determination of (-)-Epicatechin and Procyanidin B2 in Chocolate". Nagrada je enoletno brezplačno prejemanje revije "Journal of Planar Chromatography – Modern TLC". 2. Alen Albreht: nagrada za odlično predstavitev posterja "A novel derivatization procedure and chiral GC method for the enantiomeric determination of L- and D-carnitine". Nagrada je enoletno brezplačno prejemanje revije "Chromatographia".
E.02 Mednarodne nagrade
COBISS.SI-ID: 4252186Organizirali smo konferenco, ki je potekala od 16. do 18. oktobra 2009 na Kemijskem inštitutu. Udeležili so se je slovenski in tuji raziskovalci, ki raziskujejo vlogo CoQ10 v naravi, med njimi tudi častni predsednik konference in uvodni predavatelj prof. dr. Littarru z Medicinske fakultete Univerze v Anconi (Italija), ki je predsednik Mednarodnega združenja za koencim Q10. Pomemben del konference je bila okrogla miza, ki je bila namenjena strokovnjakom in tudi uporabnikom CoQ10. Soorganizatorji: Perutnina Ptuj d.d., Valens d.o.o., Univerza v Mariboru in Kemijski Inštitut.
B.06 Drugo
COBISS.SI-ID: 247894272Cilji te študije so bili določiti biosprejemljivst, tolerance in možne stranske efekte sadnega sirupa, ki je bil obogačen s coencimom Q10 pri tretiranju otrok z mitohondrijskimi boleznimi. S tem napitkom se je vsebnost CoQ10 v plazmi zdravljenih otrok znatno zvišala.
F.02 Pridobitev novih znanstvenih spoznanj
COBISS.SI-ID: 4303386