Raziskali smo protimikrobno delovanje snovi izoliranih iz različnih rastlinskih tkiv.Ekstrakte smo pripravili s konvencionalnim postopkom ekstrakcije in z visokotlačno ekstrakcijo s CO2 (superkritična ekstrakcija) iz listov ginkga (Ginkgo biloba L.), listov tobaka (Nicotiana tabacum L.), zelenega čaja (Camellia sinensis L.), zrn zelene kave (Coffea Arabica L.), rdeče čebule (Allium cepa L), storžkov hmelja (Humulus lupulus) in zrn gvarane (Paullinia cupana).Rezultati so pokazali, da je protimikrobno delovanje izoliranih snovi iz rastlinskega tkiva odvisno od izbire topila ter od vrste mikroba.
COBISS.SI-ID: 12984598
Raziskali smo protimikrobni učinek hmeljnega ekstrakta pridobljenega s superkritičnim CO2.Prednosti ekstrakcije s superkritičnim CO2 so predvsem v dobljenem končnem produktu, ki je zelo koncentriran, ne vsebuje primesi in kar je najpomembnejše ne vsebuje naravno prisotne bakterijske flore.S pomočjo HPLC analize smo v dobljenem hmeljnem ekstraktu določili vsebnost kislin (alfa- in beta-kislin).Njihovo protimikrobno delovanje smo preverjali z metodo razrečevanja v gojišču in metodo difuzije v trdnem gojišču z diski.
COBISS.SI-ID: 12622102