Optimizirali smo ekstrakcijo Se spojin, njihovo ločbo z ionsko-izmenjevalno kromatografijo in ICP-MS detekcijo za analizo treh komercialno dostopnih prehranskih dopolnil na osnovi koencima Q10. Zaradi neujemanja deklariranih in dobljenih vsebnosti za celokupen Se in njegove zvrsti v enem izmed analiziranih produktov, smo proučili možen medsebojni vpliv sestavin prehranskega dopolnila. Pri tem nismo opazili nobenih pretvorb. Prav tako je v vseh analiziranih produktih ostalo 25-45% celokupnega Se netopnega. Glede na dobljene rezultate se poraja vprašanje, ali so varna?
B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci
COBISS.SI-ID: 22460711Namen našega dela je bil ugotoviti, kako se s foliarnim dodajanjem selena poveča njegova vsebnost v rastlini ajde (Fagopyrum esculentum) ter v kakšni obliki se nahaja v zrelem zrnju in listih. Rastline smo poškropili z raztopino Na2O4Se (10 mgSe/L). Vsebnost selena smo izmerili z metodo HG-AFS, selenove spojine pa s HPLC-UV-HG-AFS. Kontrolna skupina je vsebovala 5-45 ng/gSS foliarno gnojena pa 50-500 krat več. Opazili smo podobno porazdelitev selena po posameznih delih rastlin z in brez Se. Po encimatski hidrolizi je bilo v ekstraktih zrnja 60 % topnega Se (95% kot SeMet) v listih pa le 12 %.
E.01 Domače nagrade
COBISS.SI-ID: 22192935Proučevali smo privzem Se in njegovo porazdelitev med posamezne Se zvrsti v gomoljih krompirja (Solanum tuberosum L.), sorte Desiree, ki je bil foliarno škropljen z raztopino Se(VI) (10 mg/L). Vzgojili smo rastline v normalnih pogojih rasti in pod stresnimi pogoji (suša), brez in z dodatkom Se. Vsebnost Se v kontrolnih rastlinah je bila pod 117 ng/g, v gomoljih izpostavljenih suši 300 ng/g ter v rastlinah dobro oskrbovanih z vodo 1000 ng/g. Glavni Se spojini, ne glede na rastne pogoje, sta bili SeMet in Se(VI), od katerih je vsaka predstavljala 30% celotne vsebnosti Se.
B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci
COBISS.SI-ID: 21133607Rastline izbranih solatnic (radič – sorti 'Monivip' in 'Anivip', regrat, rukvico in dvoredec) je kandidat v petdnevnih presledkih dvakrat škropil z različnimi koncentracijami Na2SeO4 v hranilni raztopini (1 + 1, 2 + 2 in 5 + 5 mg Se/l v prvem poskusu; 10 + 0, 10 + 10 in 10 + 50 mg Se/l v drugem poskusu). V vseh vrstah solatnic sta bili Se(VI) in SeMet edini identificirani spojini, ne glede na koncentracijo Se(VI) v raztopini. Škropljenje rastlin z najvišjo koncentracijo Na2SeO4 je povzročilo zmanjšanje prisotnosti neencimskih antioksidantov ter višjo aktivnost ETS.
D.09 Mentorstvo doktorandom
COBISS.SI-ID: 6057081Kot testno rastlino smo izbrali ajdo, ki postaja vedno bolj pogosta v slovenski prehrani. Rastline ajde (Fagopyrum esculentum Moench, cv. Darja) smo v času cvetenja foliarno gnojili z raztopino 10 mg Se(VI)/L. Vzorčili smo ob žetvi liste, stebla, seme in socvetja ter vzorce zračno posušili in zmleli. Selen smo določili z metodo HG-AFS, selenove spojine v encimskih rastlinskih ekstraktih pa z HPLC-UV-HG-AFS. SeMet je bila glavna spojina v semenih ajde (60 % glede na Se v vzorcu), v listih, socvetju in steblih je bil prisoten Se(VI). Nobene Se spojine nismo identificirali v luskah.
B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci
COBISS.SI-ID: 22228263