Čiščenje posode je vsakodnevna dejavnost v vsakem gospodinjstvu, ki ji večina ljudi ne posveča posebne pozornosti. Le nekaj jih sledi navodilom in odmerku. Namen naše raziskave je bil določiti preostalo količino površinsko aktivnih snovi - natrijev dodecil sulfat (SDS) na različnih materialih po ročnem pomivanju. Poleg tega smo preučevali tudi pvezavo med hrapavostjo materiala ter količino preostalega SDS in njegovo toksičnost. Za določitev količine ostanka SDS smo uporabili spektrofotometrično metodo z metilensko modro. Meritve toksičnosti SDS ostankov so bile izvedene z merjenjem inhibicije luminiscence bakterij Vibrio fischeri. Dobljeni rezultati so pokazali, da so bili na lesenih krožnikih in skodelicah najvišji ostanki SDS v primerjavi z drugimi materiali, kot so: plastika, porcelan, nerjavno jeklo in steklo. Ostanki SDS so bili v povprečju višji za 30% na skodelicah v primerjavi s krožniki. Dokazali smo, da hrapav material in globlja posod zadržita več ostanka SDS. Količina preostalega SDS na posodah po ročnem pomivanju posode je rezultirala v 3 do 4% inhibiciji luminiscenčnih bakterij, medtem ko je bila 99% luminiscenčne inhibicije določena v vodi, v kateri je bila posoda oprana, kar kaže na toksičnost izpuščene vode v običajnem gospodinjstvu.
B.04 Vabljeno predavanje
COBISS.SI-ID: 5501035